近幾年來，瓶裝和桶裝飲用純凈水和礦泉水的市場越來越大。在飲用純凈水和礦泉水的生產過程中，殺菌消毒是保證產品衛生質量致關重要的一個環節。純凈水生產中采用的殺菌方式主要有兩種：一種是紫外線殺菌，另一種是臭氧殺菌。紫外線殺菌由于其殺菌強度較弱，無滯后殺菌作用。目前，在該行業中使用廠家逐漸減少。而新建廠家多采用臭氧殺菌法。

一、臭氧的產生方法及與純凈水的混合方式

目前各種飲用純凈水和礦泉水的生產廠家所使用的臭氧發生器主要有二種：一種是以空氣為氣源，氣經壓縮、冷凝、過濾、干燥等預處理凈化后，進入高壓放電管，在高壓放電環境中，空氣中部分氧分子激發分解成氧原子，氧原子與氧原子(或氧原子與氧分子)結合生成臭氧。該法的主要缺點是會伴隨生成氮氧化物產生異味且噪聲大。另一種是以純氧作氣源，經硅膠深度干燥后進入放電管中，產生臭氧氣體，氧氣源發生器產生的臭氧濃度高、純凈、無噪聲，并能克服空氣源發生器使用一段時間后易使處理水產生異味的缺點。（泓源HY型臭氧一體機，自帶氧氣源，無需外接氧氣源。）

傳統臭氧與純凈水的混合方式有兩種：一種是曝氣塔式混合，臭氧在混合塔中與水混合，塔內可以充填一些填料，以增加其傳質系數，提高臭氧的利用率。另一種混合方式是，產生的臭氧先進入-水射器(文丘里管)，然后在一固定螺旋混合器中與水在湍流下充分混合。該方法具有傳質系數高，水中臭氧濃度高，占地面積小等優點，比較適合于以氧氣作氣源的設備。

毅峰宏原公司生產的臭氧混合器，采用公司最新研發成果，高效混合器加氣液混合罐，可以使臭氧的利用率提高3－5倍，并且整個混合器全部采用304的不銹鋼衛生級管件，耐壓力、耐腐蝕，符合國家衛生認證標準。

（泓源HY型臭氧發生機，都帶有氣源前置預處理系統，在使用中可以把氣源中的油、水、灰塵等過濾干凈，使臭氧發生管可以高效率的產生臭氧，臭氧出口濃度高，產量穩定。）

二、臭氧在凈水生產中的幾點注意：

      1）臭氧發生機不宜放在水處理車間

      2）臭氧發生機第一選擇帶氧氣源的（如“玨鈺牌”的HY-Y系列氧氣源機器）

      3）水氣混合器選型一定要選擇比生產水量略大的型號

      4）臭氧發生機出氣口與水氣混合器連接一定要有防止水回流的單向閥

      5）水氣混合中所選用的水射器或混合泵，他們的吸氣量一定要大于臭氧發生機輸出的臭氧化氣體。

      6）在臭氧發生機造型上，一定不要把臭氧投加量選得太大，水中臭氧投加太多也不好，會影響口感。一般選型是與自己第一生產量為基準。