中央空調(diào)凈化系統(tǒng)對潔凈區(qū)的消毒滅菌方案
在食品車間，潔凈區(qū)面積較大，多有中央空調(diào)凈化系統(tǒng)完成對各潔凈區(qū)的凈化消毒。其方法是將臭氧通過空調(diào)凈化系統(tǒng)的風(fēng)道，臭氧隨著風(fēng)道內(nèi)的氣流，送入各潔凈區(qū)，對潔凈區(qū)進(jìn)行消毒滅菌，剩余臭氧吸入回風(fēng)口，由中央空調(diào)帶走。
一、內(nèi)置管道式臭氧發(fā)生機
內(nèi)置式臭氧發(fā)生機一般是臭氧發(fā)生單元放置于空調(diào)凈化系統(tǒng)的風(fēng)道內(nèi)部，控制單元放置于風(fēng)道外部便于人工操作的地方。其優(yōu)點是操作方便，安裝后不管，不用接外接送氣管道。但是缺點是臭氧發(fā)生單元不能隨時觀察，工作情況不清楚，不便于檢修維護(hù)。
二、外置固定式臭氧發(fā)生機
外置式臭氧發(fā)生機放置于空調(diào)凈化系統(tǒng)風(fēng)道外部，用送氣管道把臭氧化氣體送入空調(diào)凈化系統(tǒng)風(fēng)道入，再由風(fēng)道內(nèi)的氣流送入各潔凈區(qū)，其優(yōu)點是檢修操作方便，機器工作狀態(tài)一目了然，便于檢修維護(hù)，其缺點是安裝要外接送氣管道，機器成本略高。內(nèi)置式和外置式兩種方法消毒效果都是一樣的。按照衛(wèi)生部消毒技術(shù)規(guī)范的要求，對空氣消毒的臭氧濃度是5ppm，但事實上，潔凈區(qū)的消毒不僅是對空氣的消毒，實際上還包括了對物體表面的消毒，所以設(shè)計時的投加濃度一般應(yīng)在10pp以上。每天上班前開機1-2小時，下班后開機1小時，就可以保證一天內(nèi)潔凈區(qū)的浮游菌和沉降菌達(dá)到GMP的要求。
三、外置移動式臭氧發(fā)生器
移動式臭氧發(fā)生機可以用送氣管接到中央空調(diào)凈化系統(tǒng)的風(fēng)道內(nèi)，通過風(fēng)道的氣流，送到各潔凈區(qū)，對潔凈區(qū)進(jìn)行消毒殺菌，也可對需要單獨進(jìn)行滅菌處理的其它潔凈空間進(jìn)行消毒殺菌。方法是直接把移動式臭氧發(fā)生機移動到該潔凈區(qū)內(nèi)，根據(jù)實際需要設(shè)定消毒時間，消毒結(jié)束自動關(guān)機，使用非常方便。
四、臭氧在制藥行業(yè)中央空調(diào)系統(tǒng)中應(yīng)用的濃度標(biāo)準(zhǔn)
臭氧對空氣中的微生物的滅活濃度和物體表面沉降的微生物的滅活濃度，根據(jù)衛(wèi)生部1991年12月頒布的《消毒技術(shù)規(guī)范》第4.12臭氧應(yīng)用章節(jié)中第8.2款消毒空氣中規(guī)定“對密閉的空氣用5~10mg/m3濃度（相當(dāng)于2.5~5ppm）的臭氧作用30分鐘；對物體表面的沉降菌落需要20~30mg/m3，（相當(dāng)于10~15ppm）”。制藥行業(yè)應(yīng)用臭氧的目的是用來代替紫外線和化學(xué)熏蒸，對整個潔凈區(qū)空氣及機械設(shè)備、介質(zhì)材料表面的沉降菌落進(jìn)行大消毒。需要的臭氧濃度為10~15ppm，相當(dāng)于每立方空氣中臭氧含量20~30mg。
五、空調(diào)系統(tǒng)臭氧應(yīng)用量的計算方法
設(shè)：V1為潔凈區(qū)空間體積，V2為HVAC系統(tǒng)空間體積，V3為保持潔凈區(qū)正壓所補充的新風(fēng)對臭氧造成的損失；
則滅菌空間的總體積（V）計算為：V=V1+V2+V3
V3的確定：根據(jù)實踐，歸納出較為可如靠的經(jīng)驗公式下：V3≈HVAC系統(tǒng)循環(huán)總風(fēng)量m3/h*25%（常規(guī)新風(fēng)更換率）×10-20%（保持潔凈區(qū)正壓補充的新風(fēng)量）×39%（應(yīng)用臭氧時臭氧半衰期的預(yù)算值），即V3=HVAC系統(tǒng)循環(huán)總風(fēng)量×1～2%。
臭氧發(fā)生器的選擇：先按臭氧滅菌的效率，即參照《消毒技術(shù)規(guī)范》的標(biāo)準(zhǔn)確定臭氧滅菌的濃度（C）：對空氣中浮游菌，臭氧滅菌濃度為2～4ppm；對物體表面的沉降菌落，濃度為10～15ppm（臭氧滅菌濃度參考《消毒技術(shù)規(guī)范》）。臭氧的自然半衰期（S）,參比狀態(tài)下為23min左右，一個小時的衰退率為61%。設(shè)計：應(yīng)用臭氧滅菌60min時達(dá)到要求濃度后，繼續(xù)保持一段時間（1～1.5小時），即可得到機械設(shè)備和建筑物體表面沉降菌落徹底殺滅的作用，達(dá)到化學(xué)熏蒸大消毒的效果。
例：滅菌空間總體積（V）為1000m3，滅菌要求為替代化學(xué)熏蒸大消毒，對設(shè)備和建筑物體表面沉降菌落進(jìn)行滅菌。按照上述要求空氣中臭氧濃度（C）應(yīng)達(dá)到10ppm以上（在工作狀態(tài)下，折算為19.63mg/m3），臭氧發(fā)生器工作一小時后臭氧自然衰退率（S）為61%，需選擇機器的臭氧發(fā)生量g/h（W）：W=CV/（1-S）=19.63×1000/(1-61%)≈50