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臭氧發生機在食品車間殺菌應用

發布日期:2017-07-28瀏覽次數:2272 次來源:本站原創作者:佚名
 臭氧是氧氣的同素異形體,由三個氧原子組成,有特殊魚腥味的氣體,由于臭氧的不穩定性,非常容易分解成氧氣和一個氧原子,由于氧原子非常活潑,非常容易與周圍的物質產生反應,所以臭氧就表現出非常強的氧化性,對細菌病毒,小分子有機物及還原性物質有很強的殺滅和氧化作用。在車間消毒殺菌中,臭氧是一種非常理想的產品。又因臭氧在消毒殺菌后,其分解還原成氧氣,沒有化學殘留,是非常環保綠色的消毒殺菌產品,毅峰宏原公司擁有豐富的臭氧應用經驗及專業團隊,可以為每一個食品加工廠設計專用的生產車間殺菌方案。

車間殺菌不同級別標準:

車間潔凈度級別

微生物最大允許數 浮游菌/m3

適用場合

30萬級

1000

丸劑、顆粒包裝車間

10萬級

500

注射劑濃配車間

1萬級

100

小容量注射劑灌裝車間,直接接觸藥品的包裝材料車間

100

5

大容量注射劑的灌裝車間

臭氧機每克臭氧在不同級別下的適用空間:

車間潔凈級別

每克臭氧適用空間

食品、醫藥車間(三十萬級)

25 m3

食品、醫藥車間(十萬級)

12 m3

食品、醫藥實驗室車間(萬級)

6 m3

醫院無菌病房,管道(百級)

3 m3

紫外燈殺菌與臭氧殺菌的對比:

1、紫外燈殺菌靠短波照射,常見的有效殺菌距離為1.2米,背光面基本無效;臭氧殺菌靠氣體彌散,與濃度相關,濃度越高彌散性越好,殺菌效率越好;相比之下臭氧殺菌范圍更廣且無死角。

2、紫外線會引致不同的皮膚癌癥,例如陽光化皮質層角化、黑色素細胞癌、底層細胞癌等;高濃度臭氧氣體被人吸入會破壞呼吸道黏膜。而在實際應用中紫外殺菌的死角會使車間細菌很快繁殖,為達車間殺菌級別使用時間會很頻繁(有的廠家因生產需要,更有可能紫外殺菌和工人生產同時進行);而臭氧殺菌無死角,在食品車間殺菌中只需在夜間(工人下班后)開機2小時,早晨上班前開機1小時就能達到殺菌級別,殺菌徹底,完全能滿足食品車間生產需求;臭氧殺菌后會自行分解為氧氣,避免的對人體的傷害。

化學藥劑殺菌與臭氧殺菌的對比:

眾所周知化學試劑一般都會伴隨腐蝕性及毒性,試劑配比繁復。很多廠家可能還會專門配備一名化學試劑師。并且化學試劑使用后一般均會有殘留及可能產生二次污染。而臭氧殺菌使用只需安裝好設備(設置時間控制器,定時開機關機),即可完成殺菌。相比而言殺菌使用方便(可以自動工作,無須人員操作)、無二次污染、無殘留。

所屬分類:臭氧應用