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臭氧應(yīng)用

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臭氧應(yīng)用

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臭氧在凍庫殺菌消毒方面的應(yīng)用

發(fā)布日期:2017-07-28瀏覽次數(shù):1805 次來源:本站原創(chuàng)作者:佚名
現(xiàn)在人們的生活水平越來越高,對各種食品和農(nóng)副產(chǎn)品的衛(wèi)生要求也越來越高。而現(xiàn)在全國各地的特色農(nóng)產(chǎn)品和畜禽產(chǎn)品都在向全國各地供應(yīng),并且想方設(shè)法地延長供應(yīng)時間。在這種情況下,絕大多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品和畜禽產(chǎn)品都只能通過在凍庫在低溫下保存,延長其保質(zhì)期。而對凍庫數(shù)量的要求也越來越多,現(xiàn)在全國各地都在大量的修建凍庫。現(xiàn)在人們要求貯藏在凍庫中的各種產(chǎn)品的貯藏期也越不越長,這就對凍庫的消毒殺菌提出了更高的要求。原來的一些消毒殺菌手段,如用化學(xué)藥劑消毒等,就不太能勝任了。而臭氧這種綠色環(huán)保的消毒劑正好可以完成此項工作。
臭氧是氧氣的同素異形體,由三個氧原子組成,有特殊魚腥味的氣體,由于臭氧的不穩(wěn)定性,非常容易分解成氧氣和一個氧原子,由于氧原子非常活潑,非常容易與周圍的物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng),所以臭氧就表現(xiàn)出非常強的氧化性,對細(xì)菌病毒,小分子有機物及還原性物質(zhì)有很強的殺滅和氧化作用。臭氧的半衰期在常溫情況下是25-40分鐘,在凍庫中臭氧的半衰期要相應(yīng)延長,其殺菌作用時間也相應(yīng)延長。所以在凍庫消毒殺菌中,臭氧是一種非常理想的產(chǎn)品。又因臭氧在消毒殺菌后,其分解還原成氧氣,沒有任何化學(xué)殘留,是非常環(huán)保綠色的消毒殺菌產(chǎn)品。
臭氧在空氣中的殺菌效果(1ppm=2mg/m3)
 

臭氧濃度(ppm)

(min)

殺菌率(%)

臭氧濃度(ppm)

(min)

殺菌率(%)

枯草桿菌

0.5

5

99.99

金黃色葡萄球菌

0.3

0.5

100

0.5

5

99.99

金黃色葡萄球菌

0.3

0.5

100

0.9

10

100

黑曲霉菌

1.5

1.0

100

3.5

40

100

大腸桿菌

0.2

1

99.98

鼠傷寒桿菌

0.2

1

100

0.5

5

100

0.5

5

100

乙型肝炎表面抗原HBXAg

0.5

5

66

宋內(nèi)氏菌

0.2

1

100

0.9

10

66

0.5

5

100

3.0

20

100

白色葡萄球菌

0.2

1

100

3.5

40

100

0.5

5

100

4.5

60

100

 
 2.   臭氧對病毒的作用效果
 國內(nèi)外公認(rèn)的臭氧滅菌消毒的實驗數(shù)據(jù)研究表明,臭氧是廣譜、高效、快速殺菌劑,它可迅速殺滅使人和動物致病的各種病菌、病毒、病原體及微生物。可以在較短時間內(nèi)破壞細(xì)菌、病毒和其他微生物的生物結(jié)構(gòu),使之失去生存能力。與一般殺菌劑進(jìn)行性、積累性的殺菌消毒功能不同的是臭氧的殺菌作用是急速的,當(dāng)其濃度超過一定閾值后,消毒殺菌甚至可以瞬間完成。當(dāng)臭氧溶于水中后有更強、更快的殺菌消毒作用。
所屬分類:臭氧應(yīng)用